Cela commence par la distension de l’estomac à cause d’aliments, d’eau, ou d’air. L’estomac peut ensuite se retourner sur lui-même, ce qui en bloque à la fois l’entrée (œsophage) et la sortie (intestin). Le sang ne peut plus passer et l’estomac peut se nécroser, et nécroser les organes alentour en les écrasant.